Receptet ungefär som jag lagade den.

ca 600g mjuka linser i spad.

500g krossade tomater

1,5lök

1 stor röd paprika

2 msk olivolja

timjan

3 vitlöksklyftor

800g lax

Sätt in laxen i ugnen tills den NÄSTAN är klar.

Kör du på torra linser så koka upp dom först efter beskrivning på paketet. Annars så låt löken, vitlöken och paprikan puttra sig mjuka i oljan i en kastrull.

Tillsätt sedan tomaterna med linser och timjan och låt detta koka upp.

När det bara är några minuter kvar så tillsätt laxen i grytan och invänta tills det är klart.

SMASKENS!

Detta räckte till 2vuxna människor och 4st stora matburkar till fisen