Ikväll blev de brakkvällsfika. Blev kyckling quesadilla.

Snabbt och enkelt.

Steka kyckling, krydda. Röra ihop med grönsaker. Vi valde bara persilja och vårlök och salsa. Sedan dutta ner på ett tortillabröd med västerbottensost. Dubbelvika och in i ugnen i 10min.

Satte sig underbart fint i magen. Dock så hann jag inte fota innan det lagt sig fint i magen.